返回栏目
首页十堰特产 • 正文

郧西花馍介绍 郧西花馍制作工艺及图片

来源:楚汉网 发布时间: 作者:蚰蜒

郧西花馍是湖北省十堰郧西县的特色美食。然而,与其说是美食,倒不如说花馍更像是一件工艺品,因为郧西花馍的加工非常复杂,将花馍的造型结构塑造成日常生活中的花鸟鱼虫,色彩纷繁,谁会愿意将这么美的一个馒头当做食物吃掉呢!

由于郧西花馍的制作工艺非常复杂,每一个馒头的造型都需要面点师们精心打磨,因此,人们一般不会在日常生活中吃花馍的,只有在大型的场合,如婚宴、庆典和生孩子等才会见到花馍的影子。像这样喜庆的场合,郧西人一般将花馍做成鱼、莲子、花狮子的形象,还有更为复杂的花馍会被做成龙凤的形象,可以说,在每一个花馍的身上都寄托着郧西人对于生活的美好向往。

一般来说,花馍起到大多都是的装饰作用,面点师们为了让花馍的样子定型,就将制作好的花馍阴干,如果你看见一个造型美观,让人一看就有食欲的花馍,千万不要随便就咬上去了,干透了的馒头可是咬不动的,到了要吃花馍的时候,需要将干透的花馍重新蒸一遍,让花馍蓬松之后才能吃。

由于郧西花馍是一个具有上百年历史的美食,因此在制作的过程中会保留着一些传统的规矩。郧西花馍的制作工艺传女不传男,因为郧西花馍的制作自古都是女人的事情,且制作的过程不能被男人看到,相传如果在制作的时候被男人看见了,就会破坏郧西花馍的“生气”当地人认为这是一件很不吉利的事情。

本文地址:十堰特产频道,楚汉网—湖北本地生活服务平台,捕捉湖北武汉生活大小事件动态,时时分享热点资讯,以及提供湖北各地吃喝玩乐,相亲交友,人才招聘,房产买卖,农产品批发,团购旅游门票,热点娱乐事件等一站式资讯,让您了解湖北的方方面面;另外,本站原创文章,转载本站资讯请保留本文地址,谢谢!

    你还喜欢看Related

    郧西花馍
    郧西花馍

    郧西花馍,是湖北省十堰市郧西县的特产。它又被称为面花,是一种形状各异、栩栩如生的面食。郧...

    大家都喜欢看Related

    郧阳白羽乌鸡
    郧阳白羽乌鸡

    郧阳白羽乌鸡,是湖北省郧县大龙山区特有的一种鸡种。它具有单冠、绿耳、白毛、片羽、光胫、翘...

    蛤蟆咕嘟
    蛤蟆咕嘟

    蛤蟆咕嘟是郧阳区一道有特色的汉族传统小吃。它以玉米面淀粉为主料,制作方法简单,味道美味可...

    万寿藤拐杖
    万寿藤拐杖

    万寿藤是一种生长在与武当山金顶相对的赛武当地区的植物,其主要特点是具有优质的木质、强大的...

    丹江口鳡鱼
    丹江口鳡鱼

    丹江口是中国的水都,其丰富的水域资源使得这里拥有多种珍贵的鱼类。其中,“丹江口翘嘴鲌鱼”...

    竹溪有机绿茶
    竹溪有机绿茶

    竹溪县位于中国湖北省十堰市,是一个适宜种植有机绿茶的地区。在2004年10月下旬的第六届中国特...

    柳林腊肉
    柳林腊肉

    柳林腊肉是竹山县柳林乡的一道传统美食。制作柳林腊肉的方法十分简单,主要是将新鲜的猪肉用盐...

    返回栏目>>

    首页 | 资讯 | 民生 | 生活 | 旅游 | 美食 | 特产帮助

    Copyright © 2015-2030 楚汉网 版权所有

    晋ICP备2021008313号-1 站长邮箱:5997597@qq.com